Trứng là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Và đây cũng là nguồn dưỡng chất tuyệt vời tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, đây cũng là thực phẩm tốt cho tuyến giáp.
Trứng tốt cho tuyến giáp
(Nguồn dinh dưỡng tốt cho tuyến giáp) – Một quả trứng chứa 16% lượng i-ốt và khoảng 20% selen cần thiết cho cơ thể hàng ngày. Đây là 2 vi chất quan trọng tốt cho tuyến giáp.
Ngoài ra, lòng đỏ trứng còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như vitamin, acid béo thiết yếu, choline.
Một quả trứng chứa (với 100gr ăn được):
- Năng lượng: 166 kcal;
- Protein: 14.8 gr;
- Chất béo: 11.6 gr;
- Glucid: 0.5 gr;
- Vitamin: folate (47 mcg); Vitamin B12 (1.29 mcg); Vitamin A (700 mcg); Vitamin D (0.88 mcg); Vitamin K (0.3 mcg);…
- Chất khoáng: Canxi (55 mg); sắt (2.7 mg); Kali (176 mg); Kẽm (0.9 mg); Magie (11 mg);…
Như vậy, có thể thấy thành phần dinh dưỡng của trứng khá cân đối. Và chứa nhiều Vitamin và vi chất dinh dưỡng tốt cho hoạt động của tuyến giáp. Ví dụ:
- Kẽm cần thiết cho sự chuyển đổi của T4 thành T3. Thiếu kẽm có thể dẫn đến suy giáp. Thiếu hụt đồng dẫn đến tình trạng tăng lượng hormon T4 và gây tình trạng rối loạn chuyển hóa lipid cụ thể là tăng cholesterol máu ở bệnh nhân cường giáp.
- Sắt tham gia vào cấu tạo hồng cầu. Bệnh nhân thiếu máu do thiếu sắt tăng nguy cơ bị suy tuyến giáp. Bên cạnh đó, hàm lượng sắt thấp gây cản trở hoạt động của i ốt và dẫn đến các rối loạn chức năng tuyến giáp. Ngược lại, việc dư thừa lượng sắt trong cơ thể cũng dẫn đến các rối loạn tuyến giáp.
- Magie: Magie cần thiết cho sự chuyển đổi của T4 thành T3.
- Selen: là một thành phần quan trọng của các enzyme có thể chuyển đổi thành T3, T4 trong cơ thể.
- Vitamin E: Thiếu Vitamin E khiến tuyến giáp tiết ra quá nhiều hormon, cũng như quá ít TSH của tuyến yên.
- Vitamin D: Vitamin D rất cần thiết cho cơ thể đặc biệt ở những bệnh nhân cường giáp, basedow.
- Canxi: Canxi giúp chắc xương, phòng chống loãng xương rất tốt cho những người có tuyến giáp hoạt động quá mức.
Lợi ích của trứng mang lại cho sức khỏe
Tăng Cholesterol tốt (HDL)
Những người có mức HDL cao ít nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ và các vấn đề khác của sức khỏe. Vì thế, ăn trứng là cách tuyệt vời để tăng lượng HDL. Một nghiên cứu cho thấy ăn hai quả trứng mỗi ngày trong 6 tuần đã tăng mức HDL lên 10%.
Chất chống oxy hóa có lợi cho mắt
Lutein và Zeaxanthin là hai dưỡng chất quan trọng giúp chống lại quá trình thoái hóa thị lực do lão hóa. Đây là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ tích tụ trong võng mạc của mắt.
Và lòng đỏ trứng gà chứa lượng lớn Lutein và Zeaxanthin. Ngoài ra,giàu Vitamin A – dưỡng chất có lợi cho mắt.
Giảm nguy cơ mắc mỡ máu
Trứng gà chứa nhiều acid béo Omega 3. Đây là thành phần dinh dưỡng có tác dụng giảm nồng độ triglyceride – yếu tố nguy cơ gây chứng máu nhiễm mỡ và các vấn đề về tim mạch.
Vì thế, thường xuyên ăn trứng (trứng gà thả vườn) sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh mỡ máu và phòng ngừa các bệnh tim mạch.
Trứng gà – với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nên được bổ sung vào bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn. Đây cũng là nguồn dinh dưỡng tốt cho tuyến giáp mà bạn nên thường xuyên ăn. Đừng quên tham vấn ý kiến bác sĩ chuyên khoa để xây dựng một thực đơn lành mạnh tốt cho sức khỏe, thể trạng của bản thân, hỗ trợ quá trình điều trị tốt nhất.
Để được tư vấn và điều trị bệnh lý tuyến giáp, xin vui lòng GỬI THÔNG TIN/KẾT QUẢ KHÁM để được bác sĩ Nguyễn Khắc Hoàng tư vấn, giải đáp miễn phí.
Hotline BS. Hoàng: 088 888 7997 – 0983 287 671;
Hotline đặt lịch – tư vấn: 0989 815 757;
(Tham khảo thông tin tại FANPAGE bác sĩ Nguyễn Khắc Hoàng).
ĐĂNG KÝ TƯ VẤN VÀ ĐẶT LỊCH
Để biết thêm thông tin chi tiết về bệnh u tuyến giáp, phương pháp điều trị đốt SÓNG CAO TẦN (RFA), đặt lịch khám và điều trị với bác sĩ NGUYỄN KHẮC HOÀNG, Anh/Chị vui lòng liên lạc theo số
Hotline: 0989 81 5757 – 088 888 7997 – 0983 287 671
hoặc để lại thông tin để bác sĩ hỗ trợ nhanh nhất!
