Một chế độ dinh dưỡng khoa học, đầy đủ dưỡng chất được xem là “phương thuốc” giúp quá trình điều trị bệnh u tuyến giáp đạt kết quả tốt hơn. Vậy, thực đơn cho người bệnh u tuyến giáp cần lưu ý những gì? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết ngắn dưới đây nhé!
Thực phẩm nên bổ sung
Thực phẩm giàu i-ốt
(Thực đơn cho người bệnh u tuyến giáp) – Một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng bướu cổ là chế độ dinh dưỡng thiếu i-ốt. Vì thế, hãy tăng cường trong chế độ dinh dưỡng cho người bệnh u tuyến giáp những thực phẩm giàu i-ốt như rong biển, tảo bẹ, tôm, sò biển,… để hỗ trợ hoạt động tuyến giáp.
Hải sản
Là nguồn thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất, dồi dào Vitamin A – rất tốt cho người bệnh đang điều trị bướu cổ. Vì thế, nên tăng cường ăn cá biển, nhất là cá béo nhiều dầu như cá ngừ, cá trích, cá thu,…
Rau củ
Đây là nhóm thực phẩm có lợi cho hoạt động của tuyến giáp. Nên ăn các loại rau sẫm màu vì chứa nhiều hoạt chất senevol và vitamin giúp tuyến giáp hoạt động hiệu quả.
Và các loại củ có màu vàng giàu Vitamin A như cà rốt, khoai lang, khoai tây, các loại đậu,… cũng được khuyên dùng.
Trái cây
Trái cây là nguồn khoáng chất và Vitamin phong phú tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là nhóm quả mọng nước được khuyến khích dùng cho người bệnh tuyến giáp. Bởi chúng giàu dưỡng chất chống oxy hóa hỗ trợ tối đa chức năng của tuyến giáp. Ngoài ra, chúng còn có tác dụng giải độc và ngăn chặn những tác nhân gây hại đến tuyến giáp. Một số quả như dứa, kiwi, dâu tây, mâm xôi,…
Cần hạn chế trong thực đơn
Một số thực phẩm cần hạn chế trong thực đơn cho người bệnh tuyến giáp. Ví dụ:
Các loại rau họ cải
Rau họ cải như củ cải, cải xoăn, bông cải xanh, bắp cải,… chứa thành phần isothiocyanate làm giảm sự hấp thu và tái hấp thu i-ốt của tuyến giáp. Vì thế, người bệnh tuyến giáp nên hạn chế sử dụng. Nếu có hãy sử dụng với lượng ít, thái nhỏ và luộc chín để hạn chế bớt lượng isothiocyanates.
Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành
Mặc dù, rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng nhưng những người bị bệnh tuyến giáp nên tránh xa đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành. Bởi chúng có chứa isoflavones, chất này có thể ức chế hoạt động của peroxidase tuyến giáp, vốn cần để tổng hợp hormon tuyến giáp.
Ngoài ra, đậu nành có nhiều tác động tiêu cực đến chức năng tuyến giáp nhất là ở những người thiếu iod. Với một số bệnh nhân tuyến giáp, đậu nành có thể hạn chế khả năng hấp thu thuốc tuyến giáp của cơ thể.
Bia rượu và cà phê
Đây là nhóm các chất có tác động đến sự cân bằng tâm trạng, giấc ngủ và ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp. Ngoài ra, ảnh hưởng tới hiệu quả của thuốc tuyến giáp. Vì thế, cần tránh trong thực đơn cho người bệnh tuyến giáp.
Một chế độ dinh dưỡng khoa học là cần thiết đối với người bệnh u tuyến giáp để tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, giúp tuyến giáp hoạt động hiệu quả hơn.
Để được tư vấn về bệnh lý tuyến giáp, xin vui lòng GỬI THÔNG TIN/KẾT QUẢ KHÁM để được bác sĩ Nguyễn Khắc Hoàng tư vấn, giải đáp miễn phí.
Hotline BS. Hoàng: 088 888 7997 – 0983 287 671;
Hotline đặt lịch – tư vấn: 0989 815 757;
(Tham khảo thông tin tại FANPAGE bác sĩ Nguyễn Khắc Hoàng).
ĐĂNG KÝ TƯ VẤN VÀ ĐẶT LỊCH
Để biết thêm thông tin chi tiết về bệnh u tuyến giáp, phương pháp điều trị đốt SÓNG CAO TẦN (RFA), đặt lịch khám và điều trị với bác sĩ NGUYỄN KHẮC HOÀNG, Anh/Chị vui lòng liên lạc theo số
Hotline: 0989 81 5757 – 088 888 7997 – 0983 287 671
hoặc để lại thông tin để bác sĩ hỗ trợ nhanh nhất!
